Sommige soorten voedsel vallen onder wat de Engelsen “an acquired taste” noemen – je moet ze leren eten. Dat is makkelijker als ze delicatessen zijn i
Posts By: julie
Nederlandse gerechten met orgaanvlees
Orgaanvlees werd vroeger, ook in ons land veel meer gegeten – het is goedkoop en meestal een uitstekende bron van eiwit en vet. Nu wij door onze toege
Vruchten en groentes met veel Vitamine C
Vitamine C versterkt het immuunsysteem, versnelt de aanmaak van bot- en spierweefsel, en zorgt ook nog eens voor een goede conditie van de huid. Daaro
Groente en fruit met veel vezels
Voedingsvezels hebben geen waarde als brandstof of als spoorelementen. Waarvoor zijn ze dan nodig? Om de spijsvertering te bevorderen, en daardoor de
Italiaans street food
De Italianen hebben een lange traditie van street food, omdat ze graag buiten zijn en buiten de deur eten. Wat zijn de lekkerste hapjes die je daar bi
Italiaanse vleesgerechten
Pizza en pasta zijn natuurlijk de bekendste maaltijden uit de Italiaanse keuken. Maar net als de Fransen zijn de Italianen dol op een stevig diner waa